El
18 de mayo de 1218, Jaime I de Arag�n nombraba al primer Justicia de Ganaderos,
figura representativa de la "Casa de Ganaderos". Desde entonces se ha archivado y guardado
all� la historia del ganado, pastos, reba�os, trashumancia, pastores, ligallos, procesos criminales o n�mero
de cabezas.
Reyes visit�
las oficinas de la "Casa de Ganaderos" en Zaragoza, donde fue atendida de maravilla y
se le escane� el siguiente documento sobre los nombres de los pastores y cabezas
de ganado de Bubierca en 1857 y le dijeron que pod�amos ponerlo en nuestra
p�gina web.
En portada del
documento pone "Estad�stica General de Ganader�a de la Provincia de Zaragoza.
Formada por el Visitador principal del ramo D. Francisco Moncasi en el A�o de
1857"
Un total de 3.304
ovejas y cabras pastaban aquel a�o en el T�rmino Municipal de
Bubierca.